Lengd (blað): 20cm
Efni: Ryðfrítt stál, Micarta
Litur: Svartur
Fjöldi laga: 69

Ran hnífarnir frá Yaxell eru með kjarna úr VG10 ryðfríu stáli sem mælist með harðleika stig upp á HRC61. Kjarninn er umlukinn 34 lögum af stáli sitthvoru megin við kjarnann og er í heildina 69 laga hnífur. Handfangið er úr svörtu Micarta með 2 stálpinnum. Hnífasettið inniheldur einn hníf og einn kjötgaffal.